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★まめやが開発した植物性たん白からつくったヘルシーなお肉です。一般に大豆ミートやソイミートと呼ばれ、原料は大豆に加え、植物性タンパクをつなぎとして使用することでくずれにくくし、お肉としての食感や風味を最大限引き出しております。
★【栄養表示】100gあたり
エネルギー351kcal、たんぱく質56.8g、脂質1.5g、炭水化物27.6g、ナトリウム183mg
★【調理例】
1)お鍋にたっぷりの水を入れ、お好みのミートを入れ弱火で約5〜10分間茹で戻しをします。2)ザルにあげ、水洗いをして水気をよく搾る。豆の香りが気になる場合は、水洗いと搾りを2〜3回繰り返す。3)お好きなお料理にお使いください。しょうが焼き、フライ、焼肉用等等おすすめです。 
*湯戻しすると 約3倍になります
〔例〕 お肉分量で150g必要な場合→湯戻し量目安 50g。
★内容量 1kg(500g×2袋)
★賞味期限 製造より12ヶ月
★保存方法 高温多湿を避けて常温
★原材料 脱脂大豆(遺伝子非組換え)、粉末状大豆たん白(遺伝子非組換え)、食用植物油脂



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前回、ブロックタイプを購入してそろそろ無くなるのでまた注文しようとみたら、えっ!フィレタイプもある。 前に見た時、探せなかった。私は茹でるより熱湯で数分浸けて使う方が多いのでブロックは時間がかかるのでフィレタイプが楽だからよく使うかなぁ。でもよく考えてみたら今まで小袋で買ってた時はブロックの方が値段がだいぶ高かったからフィレ多めで使ってたことを思い出しました。 それ考えたらこちらのはどっちも変わらない価格だからまた次はブロックタイプを購入します。#13;
ダイエットのために購入しました。注文してから配達までもスムーズでした。割れやすい商品なのでエアクッションを入れてあり、きちんと梱包されていました。私は大豆ミートフィレタイプを二袋注文したのですが、たくさん入っておりとてもお得だと感じました。ただ、初めて使うので戻し方とかが書いてあるとより良かったかなと思います。#13;
今まではミンチタイプを購入していましたが、今回初めてフィレタイプを購入しました。食感は油揚げを食べているようで、お肉感はなかったです。味付け次第で美味しくなると思います。 袋がジッパータイプだともっと良かったかな。#13;
まず常温での長期保存が効くタンパク源であることに価値がある。ゆでると外見は鶏肉のようで食感も肉っぽい。肉らしい味と香りは…もちろん…しないけれど。ゆでてレトルトカレーに添えたり,回鍋肉に使ったりできて便利。噛み応えがあるからだろうか,肉らしいコクもないのに満足感がある。#13;

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